Fischkaiser 2023 - Siegerehrung

FISCHKAISER

KALT GERÄUCHERT

Aisttalforellen - Johann Haider, 4283 Bad Zell, 0699/11810930, office@aisttalforellen.at,
• Kalt geräuchertes Lachsforellenfilet

http://www.forellenzuchtverband.at/betriebe/user/show/109/

SILBER

Thorhof Fisch & Wild GmbH, 3192 Hohenberg, 0660/2127800, office@thorhof.at,
• Lachsforellenfilet kalt geräuchert

http://www.forellenzuchtverband.at/betriebe/user/show/306/

HEISS GERÄUCHERT

GOLD

Fischzucht Florian Sigl, 3163 Außerhalbach, 0681/10347469, florian-sigl@gmx.at,
• Räucherfilet Pikant Fischzucht

http://www.forellenzuchtverband.at/betriebe/user/show/80/

SILBER

Fischzucht Florian Sigl, 3163 Außerhalbach, 0681/10347469, florian-sigl@gmx.at,
• Räucherfilet Kräuter

http://www.forellenzuchtverband.at/betriebe/user/show/80/

BRONZE

Aisttalforellen - Johann Haider, 4283 Bad Zell, 0699/11810930, office@aisttalforellen.at,
• Räucher Forellenfilet

http://www.forellenzuchtverband.at/betriebe/user/show/109/

Gere Peter, Forellenfarm, 4521 Schiedlberg, 0664/4768222, peter.gere@gmail.com,
• Heissgeräuchertes Forellenfilet

http://www.forellenzuchtverband.at/betriebe/user/show/314/

GEBEIZT ODER MARNINIERT

GOLD

Fischzucht Florian Sigl, 3163 Außerhalbach, 0681/10347469, florian-sigl@gmx.at,
• Lachsforelle essfertig graved

http://www.forellenzuchtverband.at/betriebe/user/show/80/

Gere Peter, Forellenfarm, 4521 Schiedlberg, 0664/4768222, peter.gere@gmail.com,
• Graved Lachsforellenfilet

http://www.forellenzuchtverband.at/betriebe/user/show/314/

SILBER

Thorhof Fisch & Wild GmbH, 3192 Hohenberg, 0660/2127800, office@thorhof.at,
• Lachsforellenfilet gebeizt

http://www.forellenzuchtverband.at/betriebe/user/show/306/

SONSTIGE FISCHZUBEREITUNGEN

GOLD

Fischzucht Florian Sigl, 3163 Außerhalbach, 0681/10347469, florian-sigl@gmx.at,
• Räucherforellenaufstrich

http://www.forellenzuchtverband.at/betriebe/user/show/80/

Gere Peter, Forellenfarm, 4521 Schiedlberg, 0664/4768222, peter.gere@gmail.com,
• Räucherforellenmousse

http://www.forellenzuchtverband.at/betriebe/user/show/314/

FRISCHFISCH

GOLD

Windhag-Stipendienstiftung für NÖ - Gut Ottenstein, 3594 Franzen, 02988/6530,
forstamt@ottenstein.at,
• Bio-Lachsforelle, abgeschlagen, ausgenommen

http://www.forellenzuchtverband.at/betriebe/user/show/305/