Verband Österreichischer Forellenzüchter
12.März 2018

Fischkaiser 2018 - Siegerehrung

Wir gratulieren unseren Mitgliedern sehr herzlich zu folgenden Erfolgen:

Kategorie "Geräuchert"

Gold

Räucherfilet pikant, Fischzucht Florian Sigl, 3161 St. Veit/Gölsen, 0681/10347469
Forellenfilet geräuchert, Forellenhof Piringer, 2640 Gloggnitz, 02662/45274
geräucherter Saibling, Friedl Christian, 4793 St. Roman, 0664/4115956


Bronze

Räucherforelle, Seiller-Tarbuk Michael, 3033 Altlengbach, 0676/9624273 Räucherforelle

 

Kategorie "Sonstige/Fischzubereitungen"


Gold

 

Geräucherter Saibling mit Meerrettich und grünem Pfeffer, Bachfischerei Baumgartner-Ulrike Sander-Baumgart, 5230 Mattighofen, 0664/2802944
Gebeiztes Saiblingtartar, Bachfischerei Baumgartner-Ulrike Sander-Baumgart, 5230 Mattighofen, 0664/2802944
Fischaufstrich, Friedl Christian, 4793 St. Roman, 0664/4115956

Silber

Gebeizter Lachsforellen-Aufstrich, Bachfischerei Baumgartner-Ulrike Sander-Baumgart, 5230 Mattighofen, 0664/2802944

Bronze

Geräucherte Lachsforelle in Aspik, Bachfischerei Baumgartner-Ulrike Sander-Baumgart, 5230 Mattighofen, 0664/2802944

 

 

 

 

 

 

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