Verband Österreichischer Forellenzüchter
30.Januar 2018

6. Alpe-Adria Fischprämierung 2018

Wir gratulieren ganz herzlich folgenden Mitgliedern (alphabethisch geordnet)

 

Kärnten Fisch, Fischzucht Feld am See, 9544 Feld am See - Huchenfilet gebeizt mit Dill - Bronze

Tartar von der Lachsforelle - Bronze

Goldforelle geräuchert - Gold

Lachsforellenfilet gebeizt bunt - Gold

Seesaiblingsfilet gebeizt - Gold

Kaviar vom Bachsaibling - Gold

Kaviar vom Seesaibling - Gold

Lachsforellenfilet gebeizt natur - Silber

 

Gerhard Marzi, 9431 St. Marein - Kaiserforelle - Gold

Pfefferforelle - Gold

Lachsforellenfilet geräuchert - Gold

Forellenfilet geräuchert - Gold

Graved Lachsforelle - Gold

Graved Kaiserforelle " Arabica - Gold

Forellenpraline - Gold

Kaviar vom Saibling - Gold

Forellenaufstrich mit Kräuterkäse - Gold

Lachsforellenaufstrich natur - Gold

Forellenaufstrich natur - Gold

Räucherforellen- Tartar - Gold

Kräuterforelle - Silber

Forellenrolade - Silber

Forellensulze - Silber

"Kasushi" - Bronze

 

Fischereibetrieb Payr, 9560 Feldkirchen - Kaviar vom Saibling - Silber

 

 

Sieger aus anderen Bundesländern:

Ulrike Sander-Baumgartner, 5230 Mattighofen - Gebeiztes Saiblingtatar - Bronze

Geräucherter Saiblingsaufstrich mit Meerrettisch und grünem Pfeffer - Gold

Gebeizter Lachsforellenaufstrich - Gold

 

Forellenhof Fam. Piringer, 2640 Gloggnitz - Forellenfilet geräuchert - Silber

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