Verband Österreichischer Forellenzüchter

Sigl Gundula

Kontaktperson:
Sigl Gundula
Adresse:
Brillergraben 8
A - 3161 St. Veit / Gölsen
Telefon:
02763 / 21 63
Mobil:
0699 / 10 82 55 55
Webseite:
48.041646 15.678259

Beschreibung

1974 wurde mit dem Bau unserer Fischzuchtanlage begonnen. Sie besteht zur Zeit aus acht Naturteichen sowie mehreren Aufzuchtbecken, Hälterbecken und einem Bruthaus. Als Wasserbezug dient uns der Wobach sowie zwei Brunnen. Wir züchten Regenbogenforellen und Bachsaiblinge die wir fangfrisch oder als Satzfische ab Hof verkaufen. Falls es gewünscht wird oder bei größeren Mengen werden die Fische auch zugestellt.

Seit 2003 betreiben wir auch eine Hausbrauerei, Petri-Bräu. Mit einer 2 HL Anlage erzeugen wir untergärige und obergärige Bierspezialitäten. Unsere Biere sind weder filtriert noch pasteurisiert und enthalten nur natürliche Kohlensäure. Unsere Zutaten sind gemälztes Getreide, Hopfen und Bierhefe sowie beim Haferbock ungemälzter Bio-Hafer. Landbier und Altbier stehen immer zur Verfügung, nachstehende Sorten zu verschiedenen Jahreszeiten (Klosterbier, Amber, Rauchbier, helles und dunkles Weizenbier, Haferbock, Weihnachtsbock). Die Abgabe erfolgt in 1L oder 2L Biersyphonflaschen sowie in 18L, 25L, oder 50L Fässer mit dazupassenden Kühlgerät.

Unsere Öffnungszeiten sind:
Mittwoch bis Samstag 8.00 bis 12.00 und 15.00 bis 18.00
oder nach telefonischer Vereinbarung.
Öffnungszeiten Restaurant siehe Website.

FORELLEN ( €/kg )

Forelle frisch 12,40
Forelle frisch filetiert grätenfrei 23,60
Forelle geräuchert 19,20
Forelle geräuchert filetiert 30,70
Forelle geräuchert mit Kräuter 21,20
Kräuterforelle geräuchert filetiert 32,90

SAIBLINGE

Saibling frisch 16,80
Saibling frisch filetiert grätenfrei 29,90
Saibling geräuchert 23,90
Saibling geräuchert mit Kräuter 24,90
Saibling geräuchert filetiert grätenfrei 32,90
Kräutersaibling geräuchert filetiert 33,90

Preisliste BIERE

Einsatz 1L Siphon: 8,0
Einsatz 2L Siphon: 10,0

Normalbiere 1L 4,00
Bockbiere 1L 4,50


Bilder / Fotos

Verband Österreichischer Forellenzüchter

Rennbahnstraße 15, A - 4600 Wels
Bezirkskammer Wels, ZVR: 293342176

Tel:  +43 664 14 80 942
Email:  info@forellenzuchtverband.at
www.forellenzuchtverband.at