Holzinger Fischverarbeitungs GmbH

Sehr geehrte Damen und Herren,

seit 1892 werden am Stammsitz des Familienunternehmens Holzinger in Luckenberg, beste Frischfisch- und feinste Räucherfischprodukte hergestellt. Der wichtigste Rohstoff ist dabei seit jeher der Lebendfisch.

Unsere ausgewählten Lieferanten versorgen uns täglich mit bestem Lebendfisch aus Österreich und mit bestem BIO- und ASC-Lebendfisch aus Österreich und Europa. Wir sind Partner für Genuss-Regions-Fisch aus Österreich! Das Tierwohl steht bei der Auswahl unserer Partner-Fischzuchtbetriebe an erster Stelle!

Durch die fast ausschließlich händische Produktion, beginnend bei der Schlachtung, bis hin zur Verpackung, können wir höchsten Qualitätsstandard bei schonender Verarbeitung und bei maximaler sensorischer Qualitätskontrolle garantieren.

Der Produktionsbereich ist nach IFS Food, BIO, MSC und ASC zertifiziert und wird ebenfalls über die Genuss-Region-Österreich kontrolliert. Die tägliche Lebend- und Schlachttierbeschau wird durch das Veterinäramt durchgeführt!

Frisch verarbeiteter Fisch, direkt aus unserer Teichanlage, in Kombination mit unserem österreichweiten 24-Stunden-Logistiksystem, bietet allen Kunden Tag für Tag den entscheidenden Vorsprung in Sachen Frische und Qualität! Genau darauf kommt es bei wirklich gutem Fisch an!

Wir versenden unsere Produkte auch österreichweit, per Holzinger-Frischebox, an Privatpersonen! Gerne können Sie sich auf unserer Homepage (www.holzingerfisch.at) oder per Telefon informieren.


Ihr Holzinger-Fisch-Team!